今回のご当地グルメは長野からご紹介します。




 
 お焼きとは、小麦粉や蕎麦粉などを水で溶いて薄く伸ばした生地に、小豆や野菜などの餡を入れて楕円状にして焼いたお菓子です。これがまた美味しいんです!!
 




 
大学時代に野球サークルに入ってたのですが、合宿はいつも長野でした。先輩が長野出身で叔父さんの家がペンションやってましたので、そこにいつもお世話になってました。



 
そしてその先輩の実家がお焼き屋さんでした。いつもサービスしてもらえたので大量にお土産として買って帰りました。





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 私のお気に入りは、野沢菜とあんこでしたね。とても美味しいので是非お試し下さい。







  
 
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